La Diputación de Ávila participa por tercera vez en Fromago, la Feria Internacional del Queso que se celebra en Zamora y que en esta edición reúne a más de 450 expositores. El presidente de la institución provincial, Carlos García, y el vicepresidente, Jesús Martín, han acudido este jueves a la inauguración de la cita, acompañando a las siete empresas vinculadas a la marca colectiva Ávila Auténtica que participan en el encuentro.

La presencia abulense busca poner en valor el sector agroalimentario de la provincia y ofrecer a sus productores nuevas oportunidades de promoción y negocio ante los visitantes y profesionales que acuden a la feria.

Las empresas participantes son La Picorea, dedicada a la miel artesana; Mermelarte del Tiétar y Sabores del Aravalle, especializadas en mermeladas; Soles de Gredos, con dulces artesanos; Hidromiel Decuria; Cervezas Tupa y Santa Teresa Gourmet, con sus conocidas yemas.

Durante la inauguración, Carlos García ha destacado la variedad de productos que ofrece el sector agroalimentario abulense y ha señalado que las empresas presentes son «un buen ejemplo de todas las fortalezas en materia de la alimentación que tenemos en nuestra provincia».

El presidente provincial ha subrayado también el papel de estas producciones en la generación de valor añadido en el territorio. En este sentido, ha defendido la necesidad de seguir «impulsando y difundiendo la agroalimentación», además de reconocer el trabajo de las empresas del sector primario.

Entre los productos presentes en Fromago figuran mieles, mermeladas, dulces, cervezas y otros productos agroalimentarios, algunos de ellos especialmente vinculados al queso por sus posibilidades de maridaje. García ha apuntado que las mermeladas «maridan perfectamente con los quesos».

Por su parte, Jesús Martín ha recordado que esta es la tercera participación consecutiva de la Diputación de Ávila en Fromago, una feria de carácter bienal. «Es una cita obligada», ha afirmado el vicepresidente, que ha defendido la oportunidad que supone para los productores desplazarse hasta Zamora.

Martín ha puesto el foco en las posibilidades comerciales que ofrece el evento, al que en su anterior edición, celebrada en 2024, acudieron alrededor de 300.000 visitantes, según los datos mencionados por la institución provincial. A su juicio, la previsión es que esa cifra pueda superarse en la edición de 2026.

La Diputación considera que la elevada afluencia y la agenda profesional de Fromago permiten a las empresas participantes dar a conocer sus productos, establecer contactos comerciales y ampliar sus oportunidades de negocio bajo el paraguas de Ávila Auténtica.