El Bohodón afronta la tramitación de una nueva macrogranja porcina en un contexto especialmente delicado para el abastecimiento de agua de la localidad. La empresa La Chiona, S.C. ha solicitado licencia para construir una explotación de cebo con 1.994 plazas, una capacidad que le permite quedar fuera de la evaluación de impacto ambiental que exige la normativa autonómica a partir de las 2.000.

La situación cobra especial relevancia porque el municipio arrastra desde hace años problemas de contaminación por nitratos en el agua de consumo. El último análisis disponible, correspondiente al 2 de junio de 2026, registró una concentración de 86 miligramos de nitratos por litro, cuando el límite legal se sitúa en 50 mg/L.

El agua de la red municipal, que abastece a los 104 habitantes de El Bohodón, procede de un pozo entubado. Los registros históricos del Sistema de Información Nacional de Agua de Consumo (SINAC) reflejan además que el problema no es reciente: la red lleva, según los datos citados, incumpliendo el límite legal de nitratos desde 2016. En 2021 y 2022 se llegaron a registrar valores superiores a 110 mg/L.

En este escenario, el proyecto de la nueva explotación ha abierto un periodo de información pública de veinte días para que los ciudadanos puedan presentar alegaciones. El plazo permanecerá abierto hasta el 2 de septiembre de 2026.

Seis plazas por debajo del límite que activa la evaluación ambiental

La capacidad elegida por la empresa sitúa el proyecto prácticamente en el límite establecido por la normativa. Con 1.994 plazas, la explotación queda exactamente seis animales por debajo de las 2.000 plazas que obligan a someter este tipo de instalaciones a una evaluación de impacto ambiental.

La propia documentación técnica reconoce que la explotación no se somete a evaluación de impacto ambiental por no alcanzar ese umbral. Por tanto, el proyecto continúa su tramitación mediante las correspondientes licencias municipales.

Esta circunstancia es uno de los principales elementos cuestionados por Stop Ganadería Industrial, que reclama al Ayuntamiento que no autorice la instalación ante la situación que atraviesa actualmente el municipio.

Más de 4.000 metros cúbicos de purín cada año

La futura explotación se ubicaría a unos 1.950 metros del núcleo urbano y, según la memoria del proyecto, tendría capacidad para producir 4.985 cerdos al año, teniendo en cuenta los dos ciclos y medio de cebo previstos.

El proyecto estima además una generación anual de 4.287 metros cúbicos de purín, un volumen equivalente a cerca de 1,7 piscinas olímpicas.

El problema de los nitratos adquiere especial importancia en este punto, ya que una gestión inadecuada de los purines puede favorecer la contaminación de las aguas subterráneas. En El Bohodón, la red de abastecimiento ya presenta concentraciones de nitratos por encima del máximo permitido.

La situación tampoco se limita a la explotación que ahora se pretende construir. El municipio ya dispone de varias explotaciones porcinas que, de acuerdo con los datos de la Junta de Castilla y León, reúnen 8.840 plazas. Si se añade el nuevo proyecto, el término municipal alcanzaría más de 10.800 plazas porcinas.

Con todas ellas en funcionamiento, la producción conjunta de purín ascendería a 23.293 metros cúbicos anuales, según las estimaciones recogidas en la información facilitada sobre las explotaciones.

El proyecto asegura que El Bohodón no es zona vulnerable a nitratos

La documentación presentada por la empresa incluye además una afirmación que ha sido cuestionada por el colectivo ecologista. En el proyecto se señala que El Bohodón «no está declarado» como zona vulnerable a los nitratos.

Sin embargo, la Junta de Castilla y León declaró el municipio zona vulnerable a la contaminación por nitratos en junio de 2020, según consta en la publicación oficial realizada entonces.

Para Stop Ganadería Industrial, esta circunstancia refuerza la necesidad de analizar las consecuencias que podría tener una nueva explotación porcina sobre un territorio que ya presenta problemas relacionados con la calidad del agua.

Una contaminación que también plantea un problema sanitario

La presencia de nitratos por encima de los límites establecidos no constituye únicamente una cuestión medioambiental. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), dependiente de la Organización Mundial de la Salud, clasifica la ingesta de nitratos y nitritos, en determinadas condiciones, como «probablemente cancerígena para el ser humano».

Distintas investigaciones han estudiado también la posible relación entre una exposición prolongada a nitratos presentes en el agua de consumo y un mayor riesgo de determinados tipos de cáncer, entre ellos el colorrectal.

En este contexto, el debate sobre la nueva macrogranja se produce en un municipio que ya soporta una concentración elevada de nitratos en su red de abastecimiento y que, según los datos aportados, lleva años registrando valores superiores al límite legal.

Ávila ha duplicado sus plazas porcinas desde 2005

El proyecto de El Bohodón se enmarca además en el crecimiento de la ganadería porcina industrial en la provincia de Ávila.

Los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reflejan que las plazas porcinas instaladas en la provincia pasaron de 140.662 en 2005 a 283.871 en mayo de 2025, lo que supone un incremento del 101,8%.

El diseño de explotaciones próximas a los límites que establece la normativa ambiental también ha sido objeto de análisis en otras comunidades. Una investigación de Maldita.es sobre Aragón, con datos de abril de 2022, detectó que el 18% de las macrogranjas porcinas analizadas tenían una o dos plazas menos que el umbral establecido por la legislación para quedar sometidas a una declaración de impacto ambiental.

La Coordinadora Stop Ganadería Industrial considera que este tipo de planteamientos, ajustados a los límites legales, se repiten en diferentes territorios y pueden dificultar un control ambiental más exhaustivo.

Alegaciones hasta el 2 de septiembre

El Ayuntamiento de El Bohodón mantiene abierto hasta el 2 de septiembre el periodo para presentar alegaciones al proyecto de 1.994 plazas porcinas.

Stop Ganadería Industrial ha pedido al Consistorio que rechace la licencia ante la situación de contaminación por nitratos que afecta al municipio y ha animado a los vecinos y personas interesadas a presentar alegaciones durante el periodo de información pública.

La futura explotación queda así pendiente de la resolución municipal mientras El Bohodón continúa afrontando un problema de calidad del agua que, según los registros disponibles, se prolonga desde hace una década.