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Trapa y Casty lanzan un bombón helado premium para reinventar el chocolate del verano
Las dos firmas españolas presentan Luxus 74 % Cacao by Trapa, una nueva propuesta que combina alta chocolatería y helado gourmet
La histórica chocolatera Trapa y la firma Helados Casty han unido fuerzas para lanzar al mercado un nuevo bombón helado pensado para los amantes del cacao intenso. Bajo el nombre de 'Luxus 74 % Cacao by Trapa', ambas compañías presentan una propuesta premium que busca trasladar la experiencia de un bombón de alta chocolatería al formato helado.
El lanzamiento llega en un momento simbólico para las dos marcas. Trapa celebra este año su 135 aniversario, mientras que Casty conmemora las tres décadas y media de su línea Luxus, considerada la gama más exclusiva de la compañía heladera. La colaboración reúne así a dos empresas familiares españolas con una larga trayectoria vinculada a la elaboración artesanal y a la apuesta por productos de calidad.
El nuevo bombón helado destaca por una receta centrada en el protagonismo del cacao. El producto combina distintos tipos de chocolate en varias capas: un interior cremoso de chocolate negro, una salsa elaborada con diferentes chocolates y una cobertura final realizada con chocolate Trapa al 74 % de cacao, diseñada para aportar mayor intensidad y matices tostados.
Según explican las marcas, la propuesta pretende alejarse de sabores excesivamente dulces para responder a un consumidor que demanda experiencias más auténticas y sofisticadas. La textura crujiente de la cobertura y el carácter fundente del interior buscan ofrecer una degustación más cercana a la de un bombón artesanal que a la de un helado convencional.
El nuevo producto se incorpora a la gama Luxus de Helados Casty, una línea orientada al segmento premium y caracterizada por la utilización de ingredientes seleccionados y recetas de mayor cremosidad. La distribución de este bombón helado ya ha comenzado en tiendas de proximidad, establecimientos de hostelería y algunas cadenas de alimentación presentes en distintos puntos de España.
La alianza entre ambas compañías también refleja una estrategia compartida basada en la innovación ligada a la tradición. Trapa, fundada en Palencia a finales del siglo XIX, ha reforzado en la última década su presencia en el mercado nacional ampliando su catálogo de productos derivados del cacao. Por su parte, Casty, nacida en Talavera de la Reina en 1982, se ha consolidado como uno de los principales fabricantes de helados del país, manteniendo una fuerte identidad familiar y una apuesta constante por el desarrollo de nuevos productos.
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