Un ambiente cargado de entusiasmo y la promesa de sabores únicos envolvieron ayer el Patio de la Sala Muralla del Sofraga Palacio, que acogió una nueva y exitosa edición del VinyTÁvila Wine Fest. Cerca de 300 apasionados por las garnachas y los albillos reales se congregaron para celebrar la riqueza enológica de la Denominación de Origen Protegida Cebreros, consolidando este evento como la gran fiesta del vino abulense en la ciudada amurallada.

Bajo un atardecer memorable, con las imponentes Murallas de Ávila como telón de fondo, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar la excelencia de los vinos de la D.O.P. Cebreros. Las garnachas de altura y los singulares albillos reales llenaron las copas en una velada distendida, realzada por la música y el encanto histórico del emblemático palacio.

Ocho bodegas se sumaron a esta celebración, mostrando la diversidad y calidad de la producción local: Agro-Urdiense, Alma Rural, Arroyo del Moro, Daniel Ramos, Don Juan del Águila, Llano las Navas, Nietos de Señora María y Tierras de Cebreros. Organizado por la D.O.P. Cebreros con el crucial apoyo de la Junta de Castilla y León y la Diputación de Ávila, el festival, que contó con la presencia de autoridades provinciales, volvió a poner de manifiesto el gran potencial y la calidad indiscutible de los vinos abulenses.

Pero la celebración de la viticultura abulense no se detiene. La semana de eventos de la D.O.P. Cebreros se extenderá con la cuarta edición de Conectando Gredos, que se celebrará el próximo domingo 7 de junio, en la Casa del Parque del Valle de Iruelas. Este evento se ha erigido como un referente a nivel nacional, congregando a 47 bodegas que elaboran en la Sierra de Gredos, abarcando las vertientes abulense, madrileña y toledana.

Para esta edición, se prevé una asistencia de aproximadamente 500 personas, incluyendo profesionales del sector y aficionados procedentes de toda España e incluso de diversas partes de Europa. La demanda ha sido tal que las plazas en los cuatro autobuses puestos a disposición de los invitados se agotaron en pocos días, evidenciando el creciente interés por esta iniciativa.

Tanto el VinyTÁvila Wine Fest como Conectando Gredos son pilares fundamentales para la pasión y proyección internacional de los vinos nacidos al pie de la Sierra de Gredos. Estas iniciativas permiten descubrir de primera mano los apasionantes proyectos que, con dedicación y esfuerzo, están recuperando y poniendo en valor el legado de los viejos viñedos de la zona, asegurando un futuro prometedor para esta joya enológica.