La participación de Ávila Auténtica en la feria internacional Alimentaria se salda con un balance positivo para las empresas de la provincia. Las seis firmas integradas en la marca colectiva han regresado de la cita celebrada en Barcelona tras establecer nuevos vínculos comerciales y abrir oportunidades de negocio en el sector agroalimentario.

El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín, ha subrayado que las compañías vuelven "con buenas perspectivas tras haber entablado diversos contactos comerciales, en algunos casos con importantes volúmenes de venta de productos agroalimentarios de nuestra provincia".

El evento, desarrollado entre el 23 y el 26 de marzo, ha reunido a miles de profesionales del ámbito de la alimentación, las bebidas y la gastronomía, incluyendo productores, distribuidores e integrantes del canal Horeca. En este contexto, la Diputación de Ávila ha aprovechado su presencia para impulsar la promoción de sus productos y explorar nuevas vías de mercado. Según Martín, "allí ha estado la Diputación con su marca colectiva, para aprovechar esta plataforma estratégica para la promoción, la innovación y la apertura de nuevos mercados".

El espacio habilitado por Ávila Auténtica, con una superficie de 95 metros cuadrados, ha acogido a seis empresas: Sueños de Alba Ganadera, Caracoles de Gredos, IGP Carne de Ávila, Golydul, Porkyavila y Higo de Gredos.

Durante la feria, el presidente de la institución provincial, Carlos García, y el propio Jesús Martín han recorrido el recinto para respaldar tanto a estas firmas como a otras marcas abulenses presentes de forma independiente, entre ellas IGP Judías de El Barco de Ávila, Carhesan, Garrudo Benito, Elgorriaga, Santa Teresa Gourmet y Ursu.

Ávila Auténtica participa en Alimentaria desde 2012 y ya ha confirmado su intención de regresar a la próxima edición. En palabras del vicepresidente, la cita de 2028 será una nueva oportunidad, ya que "nuestro compromiso es regresar para ofrecer a las empresas de nuestra marca colectiva este magnífico escaparate comercial".

Antes de esa convocatoria, la marca provincial tendrá una nueva presencia en el calendario ferial con su participación en el Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid del 13 al 16 de abril en IFEMA.