Una edición más, la marca colectiva Ávila Auténtica se prepara para ser protagonista en Gustoko, la feria de producto gastronómico y alimentario de calidad que se celebra en Barakaldo y que se ha erigido como un punto de referencia indiscutible para productores artesanos, marcas de calidad y profesionales del sector. Este evento, que reúne a elaboradores, distribuidores y un público especializado, pone el foco en propuestas que defienden la autenticidad, el origen y la excelencia, valores intrínsecos a la producción abulense.

La participación de Ávila Auténtica en Gustoko responde a una clara estrategia de promoción continua de los productos agroalimentarios de la provincia abulense. Tal como explica el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín, la iniciativa busca "acercar nuestras elaboraciones tanto a profesionales como al consumidor final interesado en alimentos singulares y de proximidad". La feria se convierte, por tanto, en una oportunidad clave para fortalecer la visibilidad de las empresas abulenses, generar nuevas vías comerciales y reforzar el posicionamiento de la marca colectiva a nivel nacional. El mercado vasco, en particular, representa un terreno fértil, donde muchas de las empresas participantes ya cuentan con clientes y comercios fidelizados.

Gustoko no es solo un escaparate para abrir nuevas relaciones de negocio, sino también un espacio vital para reforzar vínculos comerciales ya consolidados, presentar novedades y afianzar la confianza de distribuidores, detallistas y consumidores que, cada vez más, valoran la calidad contrastada y el origen de los productos que llegan a su mesa. "La presencia en este certamen permite poner en valor la diversidad y calidad del sector agroalimentario de Ávila", ha subrayado Martín, quien destaca "su arraigo al territorio, la innovación en los procesos productivos y el firme compromiso con la sostenibilidad".

Empresas participantes

En esta edición, el espacio colectivo de Ávila Auténtica albergará la oferta de nueve empresas que representan la riqueza y variedad de la provincia: Soles de Gredos (Hoyocasero), Miel La Picorea (La Carrera), Bodega 10 Delirios (DOP Cebreros, Navatalgordo) y Bodega Las Parralas (Candeleda), Legumbres El Rúa y Legumbres Moraña Natural (Tornadizos de Arévalo y Donvidas, respectivamente), Infusiones Tierra Campesina (El Arenal), Germina Natura (Las Navas del Marqués) e Hidromiel Decuria (Burgohondo).

Con esta renovada presencia en Gustoko, Ávila Auténtica reafirma su firme apuesta por la promoción conjunta y el impulso del sector agroalimentario abulense. La marca colectiva de la Diputación Provincial consolida así su presencia en ferias especializadas que, como Gustoko, ponen el foco en la calidad, la tradición y el valor diferencial de los productos de origen, un distintivo que define la despensa abulense.