Ávila Auténtica, marca colectiva de la Diputación Provincial, ha dado un significativo paso en su estrategia de expansión y difusión al participar, por primera vez, en el prestigioso Mercado de Productores de Vallecas, en Madrid. Cuatro empresas abulenses se han presentado en este encuentro gastronómico con el objetivo de conectar con un público madrileño ávido de productos que destacan por su calidad, elaboración artesanal, sabor auténtico y proximidad.

La iniciativa busca abrir nuevos canales de comercialización para las empresas agroalimentarias asociadas a Ávila Auténtica, aprovechando la gran afluencia de público que acude a estos mercados, especialmente aquel sector de consumidores que valora la autenticidad y el origen de los alimentos.

Las empresas que han representado a Ávila en esta importante cita han sido: La Granja de Ibai (Ríofrío), especializada en productos cárnicos y lácteos; Soles de Gredos (Hoyocasero), ofreciendo frutas y derivados; Mermelicias de Gredos (Arenas de San Pedro), con sus selectas mermeladas artesanales; y Miel La Picorea (La Carrera), presentando la pureza de la miel abulense.

El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín, ha destacado la importancia de esta presencia: "Seguimos ofreciendo a nuestras empresas agroalimentarias la posibilidad de estar en estos mercados que atraen a numeroso público que valora la calidad, la elaboración artesanal, el sabor de siempre y la proximidad, cuatro rasgos en que los productos de Ávila destacan claramente".

Balance positivo

Las primeras impresiones y el balance de las empresas participantes han sido muy positivo. Según Martín, los resultados son "satisfactorios, en la línea de lo que venimos observando en otros mercados de productores similares a los que llevamos acudiendo más tiempo". Esta respuesta favorable anima a la Diputación de Ávila a continuar apostando por este tipo de estrategias promocionales.

"Mientras obtengamos esa respuesta por parte de las empresas, seguiremos propiciando su presencia en este tipo de eventos", ha añadido el diputado, subrayando el compromiso de Ávila Auténtica por llevar lo mejor de la producción agroalimentaria abulense a mercados de gran potencial y consolidar así la identidad de la marca y el valor de sus productos.