"No es razonable que un país tenga abiertos sus restaurantes a la una de la madrugada. No podemos pretender seguir ampliando los horarios hasta no sabemos qué hora. Es una locura", explicó este lunes la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, en una de sus intervenciones en el Congreso, donde también expuso los motivos de la reducción de la jornada laboral.

Estas declaraciones han dado de qué hablar durante las últimas 24 horas ya no solo entre el propio sector hostelero, sino también han conllevado a que políticos como Isabel Díaz Ayuso, la presidenta de la Comunidad de Madrid, reaccionen. "Es que somos diferentes. España tiene la mejor vida nocturna del mundo, con las calles llenas de vida y libertad. Y eso también da empleo. Nos quieren puritanos, materialistas, socialistas, sin alma, sin luz y sin restaurantes porque les da la gana. Aburridos y en casa", dijo la dirigente 'popular'. 

Respecto a los hosteleros, aparte de José Luis Yzuel, el presidente de Hostelería de España, también ha querido dar su opinión Jaime Fernández, la persona que está al frente de la asociación tanto a nivel local como a nivel regional. Fernández, en declaraciones a TRIBUNA, ha calificado de "sinsentido" la propuesta de Díaz. "Ella no se ha reunido con la patronal para consultarlo. No sabe lo que está diciendo. Los restaurantes tienen su horario de cierre y Europa quiere copiar a España. Es una pena que una ministra hable y mienta de esta forma", comenta.

"La situación en Europa no tiene nada que ver con la de España. La gente sale a cenar, sale a vivir. No se meten a la cama a las 21.00 horas. Mientras cumplamos con la legislación vigente, los horarios deberían seguir así. Ella no es nadie para decir que los restaurantes tendrían que cerrar antes", añade.

Además, lamenta que una "persona con ese cargo" sea una "incompetente". "Lo dice, como hace en otras ocasiones, sin saber. La gente viene a disfrutar a este país de nuestro turismo gastronómico. Estas declaraciones no hay por dónde cogerlas. Se ha metido en un charco que a ella ni le va ni le viene. ¿Quién es para decir a la hora que tiene que salir la gente para cenar? Es alucinante", sentencia.