La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha activado una alerta al detectarse que un lote de salchichón de la marca Díaz infectado con la bacteria salmonela se había puesto a la venta en Andalucía y Castilla y León.

La Aesan ha informado de que se trata de salchichón vela ibérica, lote 260513, envasado en plástico en unidades de 250 gramos y con fecha de consumo preferente 13/05/2027.

La distribución inicial se ha realizado en Andalucía y Castilla y León, si bien no es descartable que pueda llegar a otras comunidades, informa la Agencia EFE.

Esta información ha sido trasladada a las autonomías a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para que verifiquen la retirada del producto de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido el alimento afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea y vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.