La Asociación de Sumilleres de Ávila, presidida por Aurelio González, ha destacado el papel realizado por los representantes en la semifinal del Campeonato de Sumilleres de Castilla y León, una cita que reúne a algunos de los profesionales más cualificados del sector en la comunidad autónoma. La participación abulense volvió a poner de manifiesto el elevado nivel técnico y formativo de los especialistas en vino de la provincia.

La delegación abulense acudió al certamen con cuatro aspirantes: Luis, Marius, Florián y Esther, quienes se enfrentaron a distintas pruebas profesionales que evaluaban habilidades esenciales de la sumillería. Entre ellas figuraban catas a ciegas, ejercicios de servicio en sala y exámenes de conocimientos teóricos sobre el mundo del vino y la gastronomía. Tras una jornada marcada por la competitividad y la exigencia, Luis Secades de Aguilera de ‘Caleña’ consiguió situarse en el tercer puesto del podio.

El reconocimiento obtenido supone además un nuevo impulso para la sumillería abulense, que continúa consolidando su presencia en los principales certámenes del sector. Gracias a este resultado, Luis será el encargado de representar a la provincia en el Campeonato de España de Sumilleres, que tendrá lugar el próximo mes de abril en Madrid, dentro del prestigioso Salón de Gourmets, uno de los encuentros gastronómicos más relevantes del país.

"Estamos inmensamente orgullosos del desempeño de nuestros cuatro candidatos. El tercer puesto de Luis es un reflejo del esfuerzo y la profesionalidad que promovemos desde la Asociación de Ávila", destacó Aurelio González, presidente de la entidad, al valorar la participación del equipo en la competición regional.