Las Lonjas con ASAJA

Información de las Lonjas actualizada a 9 de diciembre.

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

 

Mesa de Cereales

 

Continúan las subidas de precios en algunos cereales en la Lonja de Salamanca, a pesar de ser bastante más bajos que en las mismas fechas del año pasado.

 

Aumenta un euro la cotización por tonelada del trigo blando , la cebada y el centeno, llegado a 157, 148 y 134 € por tonelada, respectivamente.

 

Mantienen sus precios esta semana el maíz y la avena, que siguen cotizando a 141 y 172 € por tonelada.

 

En cuanto a la paja sigue sin cotización el  paquete pequeño, y el paquete grande aumenta su precio en un euro, llegando esta semana hasta los 32 euros por tonelada.

 

Mesa del porcino ibérico

 

Esta primera semana de diciembre se mantienen sin variación todos los precios de la Mesa del porcino ibérico de la Longa de Salamanca.

 

La semana pasada comenzaron a cotizar en esta Lonja el Bellota 100%, el Bellota 75% y el Bellota 50%, que esta semana siguen cotizando al mismo precio, en concreto 3,05 € por kilo vivo el 100%, 2,95€ el Bellota 75%, y 2,85 el 50%.

 

Los precios del cebo de campo continúan en los 2,20 € por kilo vivo, y el porcino de cebo se mantiene en 2,03 € por kilo vivo. 

 

Mesa de vacuno

 

Esta semana se produce un mantenimiento generalizo de los precios en la Mesa de Vacuno de la Lonja de Salamanca, con un único aumento de la cotización del precio de las terneras, mayores de 12 meses.

 

El precio del bovino de carne menor de 12 meses cotiza a 4,10 euros por kilo en canal; el precio de los añojos se mantiene en los 3,99 euros; y el de los novillos en 2,43€ por kilo en canal.

 

La única subida de la semana es la del precio de la ternera mayor de 12 meses, que cotiza tres céntimos más alto que la semana pasada, llegando a los 4,09 € por kilo en canal.

 

LONJA AGROPERCUARIA DE SEGOVIA

 

Mesa del porcino blanco

 

Esta semana se produce un mantenimiento generalizado en los precios del porcino blanco, en la Lonja de Segovia. El cerdo selecto cotiza unas semana más a 1,14 € por kilo vivo. El cerdo normal continúa en 1,13€ por kilo; y el precio por kilo vivo de cerdo graso sigue cotizando a 1,280€.

 

El precio del cochinillo (de entre 4,5 y 7 kilos) experimenta la única subida de la semana en la mesa de porcino blanco de la Lonja de Segovia, subiendo la cotización por unidad en un euro y llegando hasta los 36 €.

 

MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA

 

En el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina, el precio del cabrito lechal se mantiene esta semana en los 4,50€ por kilo vivo.

 

MESA NACIONAL DE GANADO DE MEDINA DEL CAMPO

 

Mesa de Ovino

 

Finalizamos con la Mesa de Ovino de Medina del Campo, donde la cotización del lechazo se mantiene a 4,65€ por kilo vivo, mientras que el cordero de 19 a 23 Kilogramos sigue sin cotización.

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