Estos son los 9 trucos para paliar la pesadez de las copiosas comidas de Navidad

Las comidas copiosas, además de la ganancia de peso, nos suponen un sobreesfuerzo para nuestro aparato digestivo. ¿Qué hacer?

La Navidad es una época de excesos. No comemos a la misma hora, bebemos más de la cuenta, comemos más de la cuenta en días muy concentrados, y precisamente no comidas realmente saludables. Es una época de cierto descontrol que puede afectarnos a nuestra salud.

 

La doctora Mercedes Ricote Belinchón, coordinadora del grupo de trabajo de Aparato Digestivo de SEMERGEN, subraya a Infosalus que las comidas copiosas, además de la ganancia de peso, nos suponen un sobreesfuerzo para nuestro aparato digestivo. Por lo que a la larga podemos presentar problemas como acidez, pesadez, hinchazón abdominal e indigestión, que pueden provocar náuseas, diarreas y vómitos, por ejemplo.

 

Por otro lado, el doctor Gilberto Pérez López, endocrino del Hospital La Luz (Madrid) advierte a Infosalus de que suele apreciarse la parte cuantitativa de las comidas navideñas, el 'he comido mucho', y no se suele atender a la calidad de la comida, cuando es tan importante como la cantidad, o incluso más dependiendo del caso.

 

Con ello, ambos especialistas recomiendan frente a las copiosas celebraciones de estos días:

 

1.- Evitar el picoteo previo a las cenas habituales. Pérez alerta que de media, cuando un adulto debe tener una cantidad de calorías diarias entre 2.000 y 2.500, si se picotea antes de las cenas al final del día pueden alcanzarse las 4.000.

 

2.- Para poder disminuir los riesgos lo más importante es que la comida sea lo más parecida a la habitual y lo más equilibrada posible, con alimentos ricos en hoja verde, verduras, y vegetales, además de fuentes proteicas de buena calidad, como pollo, pavo o pescado azul. "Si sustituimos el picoteo por comida habitual, mantenemos las 5 comidas diarias, y merendamos media tarde, llegaremos a esa cena con menos ansiedad y hambre y así se podrá prevenir esa sensación de mala digestión y de pesadez", indica el doctor del Hospital La Luz.

 

 3.- Otra fuente de que empeore la digestión y aumenten las calorías son las bebidas alcohólicas de alta graduación.

 

4.- En la cena hacer un primer plato de ensalada o de verduras, por controlar la ingesta, y así que de cara al segundo plato se ingiera una menor cantidad, lo que será saludable puesto que será menos pesado.

 

5.- Realizar ejercicio y salir a andar tras las comidas copiosas siempre que sea posible. Esto facilita la digestión, así como disminuir los niveles de azúcar para los diabéticos, o en el caso de las personas con niveles altos de azúcar.

 

6.- El pensamiento de la mayor parte de la gente es comer menos antes la cena para llegar a ésta con hambre. No hay que modificar lo que hacemos todos los días, las 5 comidas. 

 

7.- Cocinar lo justo. A la hora de cocinar, el problema muchas veces de las cenas es que se cocina tal cantidad que se pueden comer dos o tres días más los excesos de los platos especiales, por lo que el experto del Hospital La Luz recomienda cocinar lo justo y que los días posteriores a las celebraciones sean de equilibrio, mucha verdura y ensalada, así como buena hidratación, comidas más ligeras y digestivas, como caldos.

 

8.- Desde SEMERGEN, la doctora Ricote Belinchón recomienda comer de todo pero en pequeñas cantidades, no repetir. Consumir bebidas alcohólicas de forma responsable. Comer dulces de forma moderada. Y si se tiene algún problema de salud o se toma alguna medicación, seguir las pautas dietéticas que le haya recomendado el especialista.

 

 9.- Asimismo, considera que al igual que cuando se preparan los menús de la semana, en Navidad hay que incluir en los menús alimentos variados en todas las comidas y cenas de las fiestas, así como servir raciones equilibradas.