Decoración polaca de Huevos de Pascua y Ramos, en el CITeS

Ramo.

El sábado 19 de marzo, desde las 17:00 a las 20:00 horas, un grupo de polacos y artesanos, enseñarán a las personas que se acerquen, distintas técnicas de decoración de huevos de Pascua y elaboración de los Ramos que se llevarán y bendecirán el Domingo de Ramos. 

Esta tradición junto con otras, se introduce en Polonia entre los siglos V y VI, y dentro de las celebraciones litúrgicas del Domingo de Ramos a partir del siglo XI. El huevo (de chocolate o de azúcar) es el emblema de la vida que germina al comienzo de la primavera estación fértil por excelencia, es además, signo de abundancia y bienestar: tradición que, en toda Europa se ha tomado como símbolo de la Pascua.

 

La tradición de los huevos de Pascua, que se extiende a varias partes del mundo (Polonia, Alemania, República Checa, Eslovaquia, Italia, Francia, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Uruguay, Perú, Chile y Paraguay) gana cada día más adeptos también en España y los niños comparten su alegría por la diversidad de dulces que se elaboran por estas fechas de la Pascua. Las pastelerías españolas adornan sus escaparates con coloridos huevos de chocolate y otros dulces de esta época.

 

En Polonia, a la Semana Santa se le denomina "Wielki Tydzien", que significa "gran semana". Y los huevos de Pascua tienen su mayor esplendor de expresión y creatividad en la Semana Santa polaca, el Domingo de Ramos, llamado "Niedziela Palmowa". Las palmas que se preparan para ese domingo, están hechas de plantas secas coloreadas y decoradas que toman diferentes formas y tamaños.

 

La palaba "Wielkanoc" se toma como sinónimo de Pascua, pero en realidad significa "gran noche" y se refiere a la noche del sábado Santo al domingo de Resurrección. De allí que, el "Wielka Sobota" - Sábado Santo, sea un día de fiesta muy importante.

 

Lo tradicional es preparar una cesta "koszyczek" con varias cosas llenas de simbolismo: como algunos trozos de pan, huevos duros previamente pintados "pisanki", una figura de un pollito (kurczatko), unas hierbas típicas, sal y pimienta, un trozo de salchicha o de carne, una figurita de un corderito (baranek boze) normalmente hecho de azúcar o mantequilla, todo ello pintado y decorado con vivos colores primaverales, flores, campanas, conejos, etc., que son asociados con el renacer de la vida y la resurrección de Cristo, y se tiene la creencia que, cuantos más huevos de pascua se coman durante estos días, se tendrá mejor vida, mucha suerte y abundante salud por el resto del año. La cesta se lleva la noche de pascua a la iglesia para que sea bendecida, llamándose "Swiecone" o "Swieconka" y se deja para el desayuno del domingo.