CONFAE se suma al proyecto que acredita a los establecimientos que cumplen los requisitos de seguridad y confianza frente al COVID-19

Clientes en La Palomilla, bar situado en la zona centro de la capital abulense. (Foto: Carlos Jiménez).

Impulsado por Hostelería de España y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos CEHAT.

HOSTELERÍA DE ESPAÑA y CEHAT, organizaciones empresariales que representan a los restaurantes, bares, cafeterías y hoteles de nuestro país, y de las que la Federación Abulense de Hostelería – CONFAE es miembro, han lanzado el ‘Sistema Integral para la preparación de Bares, Restaurantes y Hoteles’, una iniciativa para acreditar los locales que ofrecen una ‘hostelería segura’ frente a la Covid-19 y dotarles de un pack integral de servicios y productos que les permiten cumplir y hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro.

 

Para la obtención de esta acreditación, dirigida a los más de 300.000 establecimientos de hostelería que existen en el España, será necesario, entre otros requisitos, completar una formación específica respecto a las medidas para prevenir el contagio por Covid-19 recogidas en el manual elaborado por el Comité técnico, en coordinación con el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), cuya guía oficial se publicó en estos días.

 

Además, los establecimientos que lo soliciten deberán firmar una declaración responsable de compromiso con el cumplimiento de los requisitos de limpieza, salud e higiene necesarios para una ‘hostelería segura’ que permita aportar confianza a trabajadores y clientes desde que entran en el local hasta que salen del mismo.

 

Fases de desescalada

 

Esta iniciativa, además de ofrecer la acreditación de ‘Hostelería, Bar o Restaurante o Alojamiento Seguro’, incluye un pack integral de servicios y productos que facilitan el cumplimiento de los requisitos en las sucesivas fases de desescalada, la actualización constante de la normativa y asesoramiento sobre diferentes aspectos que permitirán impulsar la reactivación del negocio.

 

Así, este sistema integral recoge, entre otros servicios, un curso de formación para responsables de la empresa y trabajadores; un manual de medidas para empresa y empleados; un distintivo de ‘Hostelería Segura’ que acredita que cada uno de los locales de cada empresa está adaptado a la legislación que permite su apertura durante la crisis del Covid-19; un listado de comprobaciones sobre la empresa y el trabajador; cartelería y señalizaciones para las zonas de trabajo, de clientes y zonas comunes; acceso a la plataforma y actualización de normativa referente a la Covid-19 y acceso a plataformas de comercialización y ofertas para el establecimiento.

 

El distintivo contará con variantes diferentes, ‘HOSTELERÍA SEGURA’, ‘RESTAURANTE SEGURO’, ‘BAR SEGURO’, y ‘HOTEL SEGURO’. La solicitud y trámites para acceder a este ‘Sistema Integral para la preparación de Bares, Restaurantes y Hoteles’ puede gestionarse a través de la Federación Abulense de Hostelería en esta web y es gratuito para los asociados.

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