Alumnos del Grado en Ingeniería Agropecuaria de la UCAV, de salida de prácticas en Extremadura

Un grupo de alumnos del Grado en Ingeniería Agropecuaria y del Medio Rural de la Universidad Católica de Ávila (UCAV) ha realizado una salida de 5 días a Extremadura en el marco de la asignatura Sistemas de Ganadería Extensiva. 

A lo largo del recorrido seguido en esta salida de prácticas, los alumnos han visitado ganaderías señeras criadoras de razas autóctonas españolas como la raza ovina Merina (tanto Merina blanca como Merina negra), la raza bovina Retinta, la raza caprina Verata y la raza porcina Ibérica, así como yeguadas de Pura Raza Española, raza Árabe e Hispano-Árabe, un cebadero de pollos broiler, una ganadería de toros de lidia y queserías con denominación de origen (Queso de La Serena y Queso de Los Ibores).

 

Estas visitas han permitido a los alumnos conocer sobre el terreno prácticas de manejo del ganado bajo modelos de producción extensiva, así como recibir explicaciones e información de actualidad de parte de ganaderos sobresalientes en el sector por sus innovaciones técnicas y empresariales, sus iniciativas de compromiso con las razas autóctonas o por la destacada trayectoria histórica de sus explotaciones.

 

Las visitas técnicas se complementaron con una visita al Parque Nacional de Monfragüe, así como con momentos de oración en la Ermita de la Virgen del Ara y en el Real Monasterio de Santa María de Guadalupe.