La inflación ha puesto un huevo en la canasta de muchos estadounidenses, y no precisamente uno barato. Ante los precios desorbitados, algunos han optado por medidas desesperadas: el contrabando de huevos. Sí, como suena.

La frontera entre Estados Unidos y Canadá se ha convertido en un punto caliente para el tráfico de este preciado alimento, con un aumento del 116% en las interceptaciones de huevos de contrabando en enero y febrero, comparado con los dos meses anteriores. Detroit, en particular, ha visto un incremento del 36% en lo que va del año, comparado con el mismo periodo del año anterior.

¿La razón? La disparidad de precios es tan clara como la yema y la clara. Mientras que una docena puede costar casi 6 dólares en Estados Unidos (e incluso más en estados como Florida), al otro lado de la frontera, en Canadá, se consigue por la módica suma de 2,52 dólares. Esta diferencia abismal ha convertido a los huevos en un producto de contrabando tan codiciado como cualquier otro, impulsando a los consumidores a jugársela por una tortilla más económica.

Y Canadá no es el único país desde el que fluyen los huevos de contrabando. México también ha visto un aumento espectacular, con un 158% más de interceptaciones en febrero. La gripe aviar, que ha diezmado las poblaciones de gallinas en Estados Unidos, ha inflado los precios y creado la tormenta perfecta para este peculiar mercado negro.

Parece que, en estos tiempos de inflación, hasta el humilde huevo se ha convertido en un objeto de deseo, un símbolo de la lucha por llegar a fin de mes, aunque eso signifique cruzar la línea (y la ley) por una docena.