La Asociación de Empresarios de Panadería de CEOE Ávila ha manifestado su satisfacción por la aplicación del IVA superreducido del 4% a todos los tipos de panes, tanto comunes como especiales.

Esta norma, señalan desde la asociación, es muy positiva no solo para el sector empresarial, sino también para los consumidores, especialmente el colectivo de celiacos. El Boletín Oficial del Estado de ayer, 27 de febrero, publicó una resolución de la Dirección General de Tributos que, a juicio de la Asociación de Empresarios de Panadería de CEOE Ávila, supone un hito histórico para todo el sector.

Por esta resolución, todos los productos de panadería pasan a tributar al tipo superreducido del 4% del IVA. De esta forma, se elimina la distinción existente hasta ahora entre los panes comunes (que tributaban al 4%) y los panes especiales (que estaban gravados al 10%).

Esta medida tributaria complementa la Norma de Calidad del Pan, impulsada por la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN), que mantuvo una reunión al respecto con el Ministerio de Agricultura el pasado mes de diciembre.