En la jornada de este viernes, en el Torreón de los Guzmanes de la ciudad amurallada, ha tenido lugar la firma del convenio de colaboración entre la Diputación Provincial y la Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila.

El objetivo del acuerdo entre ambas entidades es realizar acciones de formación y promoción. En el acto participarán el presidente de la Diputación Provincial, Carlos García; el diputado del Área de Desarrollo Rural, Jesús Martín; y el presidente de la Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila, Pedro José Gómez.

Con una aportación de la Instituación provincial de 12.000  euros, el convenio tiene como fin obtener la Denominación de Origen para el aceite de oliva que se produce en el sur de la provincia de Ávila, una cantidad que supone el 75% de la producción de toda Castilla y León gracias al trabajo de las 7 almazaras y los 5.000 agricultores que aglutina el sector.

Esta firma "dignifica el trabajo que desde hace muchos años viene realizando el sector oleico y refleja la calidad del aceite que se produce en Ávila gracias a los agricultores", ha destacado Carlos García, mientras que Pedro José Gómez ha resaltado la esperanza en conseguir la Denominzación de Origen para este producto tan característico del sur de la privincia abulense.