Varias zonas de la provincia experimentan el cultivo de lĂşpulo

Puede ser un cultivo rentable que sustituya los cultivos de remolacha en La MoraĂąa o de tabaco en el TiĂŠtar

Esta maùana se ha presentado en la sede de ASAJA el proyecto que se estå llevando a cabo en varias zonas de la provincia de Ávila con el fin de considerarlo un cultivo alternativo en diferentes zonas de la provincia, donde se han retirado las ayudas a la plantación de remolacha o tabaco, y que puede ser mås rentable por el beneficio que dar por hectårea.

El proyecto, que viene avalado por el Ministerio de Agricultura, tendrĂĄ que seguir diferentes fases con el fin de saber en quĂŠ zonas puede ser mĂĄs rentable y preguntara a los agricultores si estarĂ­an interesados en introducir este nuevo cultivo en sus plantaciones.

En la primera fase, que se estĂĄ desarrollando ahora, se han elegido 4 plantaciones de 1.500 m2, en las que se han introducido 4000 plantas en cada una de ellas. En septiembre se procederĂĄ a una replantaciĂłn en las zonas que no hayan arraigado para su evoluciĂłn. Los campos situados en tres zonas de la provincia:

  • En la zona de La MoraĂąa se ha plantado en Palacios de Rubio y en Collado de Contreras
  • En el Valle AmblĂŠs se ha elegido la localidad de Niharra
  • En el Valle del TiĂŠtar la localidad de Candeleda

Se trata de un cultivo rentable pero hay que tenerlo como alternativa de cultivo durante 8 Ăł 9 aĂąos con el fin de conseguir la mĂĄxima rentabilidad. La rentabilidad puede rondar entre los 3.000 y los 6.000 euros netos por explotaciĂłn.

Por ahora los resultados que se estån viendo en las campos experimentales de la provincia de Ávila, pero habrå que esperar hasta que se de la primera cosecha. Este tipo de cultivo puede adaptarse bien al clima y suelo de la provincia, aunque puede que en las zonas mås frescas se adapte mejor, aunque en el TiÊtar pueden reutilizar los secadores que anteriormente utilizaban para el tabaco.

Desde ASAJA están contentos con los resultados del proyecto, ya que según su presidente Joaquín A. Pino, “puede ayudar a paliar los problemas de la sociedad que vive en el campo, crear riqueza y generar empleo, sobre todo en la población joven, y fijar población. Por eso pide implicación además del Ministerio, de la Diputación provincial de Ávila y de la Junta de Castilla y León.

ÂżQuĂŠ es el lĂşpulo?

El lĂşpulo es una planta que cuenta con muchas variedades, aunque en EspaĂąa por el momento sĂłlo se utiliza una de ellas, cuyo fin Ăşltimo es dar el sabor amargo a la cerveza, aunque para ello sĂłlo se utiliza la flor femenina de la planta

La planta puede llegar a alcanzar entre 6 y 7 metros de altura y se necesita de unos pilares para poder controlar la evoluciĂłn de las plantas trepadoras, ya que se sustentan sobre un sistema de postes meticuloso. DespuĂŠs de recoger el producto se necesita de secadores para terminar de preparar la planta para su posterior utilizaciĂłn.

Para que una planta estĂŠ en plena producciĂłn tienen que pasar unos tres aĂąos, mĂĄs o menos.

Alemania es uno de los paĂ­ses del mundo donde mĂĄs crece este tipo de cultivo, y por tanto, son los que cuentan con sistemas mĂĄs modernos de cultivo.

TambiĂŠn se cultiva en EE.UU., la RepĂşblica Checa, etc. Existen diferentes variedades y cada una se dedica a una cosa: cerveza, dermofarmacia, y otro tipo de productos pero de forma alternativa.

Datos estadĂ­sticos

En todo el mundo hay Ăşnicamente plantas 48.000 hectĂĄreas de lĂşpulo. En EspaĂąa sĂłlo 500, que no dan servicio nada mĂĄs que para el 50% de la demanda de este producto.

De esas 500 el 90% se encuentra en la provincia de LeĂłn, existe algo en la Rioja y en Galicia, pero muy poco.