UPA y COAG ratifican la comercialización a través de “Tierra de sabor”

Es la demostraciĂłn de que es posible pagar un precio digno a los ganaderos, ya que los ganaderos reciben entre 4 y 5 cĂŠntimos mĂĄs que fuera de la marca

La `ALIANZA POR LA UNIDAD DEL CAMPO de UPA y COAG´ recuerda que la iniciativa `Leche Tierra de Sabor´ es la demostración de que es posible pagar un precio digno a los ganaderos por un producto de måxima calidad.

UPA y COAG consideran clave que los ganaderos vean garantizados unos precios justos para que puedan mantener sus explotaciones, y que esta iniciativa suponga un aliciente para que todos los ganaderos de la regiĂłn se vean beneficiados de un proyecto que debe garantizar el presente y el futuro de las explotaciones lĂĄcteas.

En este sentido, frente al precio pagado por el resto de industrias låcteas en lo que va de aùo, `Tierra de Sabor´ estå abonando entre 4 y 5 cÊntimos de euro por litro a mayores a sus ganaderos proveedores.

Según los datos ofrecidos por la Consejería de Agricultura y Ganadería  hasta la fecha a lo largo del 2012 se han comercializado 2.650.000 litros de leche bajo la denominación `Tierra de Sabor´, cumpliendo la letra `Q´ con los paråmetros de måxima calidad procedente de la cooperativa LAR. En próximas fechas se empezarå a comercializar tambiÊn la leche de la cooperativa salmantina PECOGASA.

Lo positivo de estos datos lo confirman incluso los niveles de consumo  de esta leche, ya que se han mejorado las previsiones iniciales de comercialización pasando del 5 % previsto inicialmente al 6,1% actual. 

LA ALIANZA POR LA UNIDAD DEL CAMPO confĂ­a en que la sociedad castellanoleonesa siga respondiendo a este proyecto comprando leche Tierra de Sabor a precios asequibles, y que de paso se garantice una rentabilidad a los ganaderos de la regiĂłn que recordemos actualmente perciben unos precios muy por debajo de los del resto de productores de paĂ­ses vecinos.

UPA y COAG valoran muy positivamente que la leche `Tierra de Sabor´ ponga a la venta un producto de måxima calidad,   y  que el valor aùadido que estå generando repercuta para que los ganaderos superen la grave crisis de precios acumulada desde hace aùos, lo que ha supuesto la expulsión continua de activos en esta región.

Ademås hacemos un llamamiento al resto de industrias para que envasen la Leche Tierra  de Sabor en las mismas condiciones que lo estå haciendo actualmente Gaza, demostrando así un compromiso real con Castilla y León.

Por otro lado ambas organizaciones agrarias exigimos al Gobierno central que tome medidas urgentes y garantice la trazabilidad de la cadena alimentaria y evite la especulaciĂłn a la que las industrias lĂĄcteas y distribuciĂłn sigue sometiendo a los productores incluso con leche procedente de otros paĂ­ses.

Al respecto, resulta absolutamente injustificable que en esas condiciones de total preponderancia de las industrias lĂĄcteas se siga presionando a los ganaderos de nuestra regiĂłn con la consiguiente destrucciĂłn de empleo y de riqueza.