Una degustación de carne Avileña-Negra Ibérica pondrá el colofón a la VII Feria del Piñón de El Hoyo de Pinares

Uno de los pinchos elaborados con piñones en un establecimiento de El Hoyo de Pinares. / Foto: @cjgalan

Tras una primera jornada de fiesta en El Hoyo de Pinares con la celebración de la VII Feria del Piñón, en la que vecinos y visitantes han podido disfrutar del Mercado de Artesanía, que ha contado con unos 25 puestos, y han podido degustar los productos gastronómicos típicos con el primer día de la Ruta del Pincho con Piñones, este domingo se completa el cartel con varias actividades.

El plato fuerte de la VII Feria del Piñón de El Hoyo de Pinares en su primera jornada, la de este sábado 18 de julio, ha sido el Mercado de Artesanía, al que ha acudido numeroso público entre vecinos y visitantes, que además no han perdido la oportunidad de disfrutar de la rica gastronomía hoyanca con el inicio también de la Ruta del Pincho con Piñones que se ha desarrollado en 12 establecimientos de la localidad.

 

Para este domingo, segundo día de celebración de la Feria, continuará la ruta gastronómica centrada en el mundo del piñón, pero además, a las 13,00 horas, tendrá lugar una degustación de carne Avileña-Negra Ibérica, una actividad en la que colabora IGP Carne de Ávila. El programa se completará a las 19,00 horas, con juegos infantiles, y a las 20,30 horas con un pasacalles de fin de fiesta.

 

Para aquellos que quieran seguir disfrutando de la Ruta del Pincho con Piñones, cabe recordar que a lo largo de todo el domingo se podrá seguir degustando en El Hoyo de Pinares el Asado ibérico al piñón con reducción al Pedro Ximénez con golpe de frambuesa’, de Montecarlo Pub&Cofee; los‘Huevos estrellados con piñones’ del Bar Hogar del Pensionista; El ‘Crujiente de salmorejo con virutas de jamón y huevo con salsa de piñones’ de la Heladería-Bar la Kasilla; el “Tartar de atún al piñón” del Restaurante Asador Casa Thomas; la ‘Pasta al pesto con piñones’ de la Cafetería J-5; las‘Brocheta de pavo con setas rebozadas con piñón y salsa bigarrada’ del Bar Restaurante Las Viandas de Armando; EL ‘Revuelto de setas y morcilla con piñones’del Bar Churrería La Vuelta; ‘Quiché de verduras al horno gratinado con queso, bacon y piñones’ del Restaurante Bar-Terraza La Perdiguera; la ‘Carrillada de ibérico en salsa de piñones y almendras’ del Restaurante Cafetería La Piscina; la “Ensalada de salmón con piñones” del Bar El Molino, y el “Bocadillo de carne barbacoa con cebolla caramelizada y piñones” del Bar Restaurante Montepinos.