Las Lonjas con ASAJA

Toda la información de las LONJAS de Castilla y León a fecha de 26 de febrero, proporcionada por ASAJA Ávila.

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

Mesa de cereales 

 

 

El precio de los cereales continúa descendiendo una semana más en la Lonja Agropecuaria de Salamanca. Una situación que está llevando los precios al margen mínimo de rentabilidad para los agricultores lo que, junto al aumento del coste de los fertilizantes, ponen en riesgo los beneficios del productor.

 

Descenso generalizado en todos los valores de la mesa cerealista. Tan solo el paquete grande de paja sube de precio hasta los 59 euros por tonelada. El paquete pequeño continúa sin cotización.

 

 

LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA

Mesa del porcino blanco

 

 

Los precios del porcino blanco de la Lonja Agropecuaria de Segovia también descienden en el caso del cerdo selecto, que se queda en los 97 céntimos por kilo vivo, y el cerdo normal, que cae hasta los 96 céntimos. Por su parte, el cerdo graso mantiene su cotización por encima del euro, y el cochinillo permanece estable en los 27 euros por unidad.

 

 

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

Mesa del porcino ibérico

 

 

La Lonja Agropecuaria de Salamanca mantiene su estabilidad en las cotizaciones de la mesa del porcino ibérico. Tanto el cerdo de bellota 100% como el de cebo de campo se estancan en el mismo precio que la semana pasada: 3,05 euros por kilo y 1,89 euros por kilo vivo, respectivamente. Desciende, sin embargo, el porcino ibérico de cebo, que queda en 1,79 euros por kilo vivo. Queda sin cotización el cerdo de recebo.

 

MESA NACIONAL DE GANADO DE MEDINA DEL CAMPO

Mesa de Ovino

 

 

La situación es algo mejor para la mesa de ovino en la Mesa Nacional de Ganado de Medina del Campo, donde el lechazo de 12 a 15 kg se mantiene en un precio de 4,85 euros por kilogramo vivo. El cordero aumenta cotización y supera los 4 euros durante esta semana para su variedad de 19 a 23 kilogramos.

 


MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA

 


El Mercado de Ganados de Talavera de la Reina fija el precio del cabrito lechal en los 3,60 euros por kilogramo vivo en su variedad de entre 7 y 10 kilos.

 


LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

Mesa de vacuno

 

 

La mesa de vacuno mantiene sus precios esta semana para todos sus productos. Así, el bovino de carne menor de 12 meses y las terneras mayores de 12 meses continúan por encima de los 4 euros por kilogramo en canal. Los añojos, por su parte, se estancan en los 3,93 euros por kilo en canal. Por último, los novillos permanecen en 2,22 euros por kilo en canal.