Las Lonjas con ASAJA

Toda la información de las LONJAS de Castilla y León a fecha de 8 de julio, proporcionada por ASAJA Ávila.

En la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca Se devalúan una vez más el trigo blando, que se paga a 163 euros por tonelada.

 

Se encuentran sin cotización la cebada, el centeno, el maíz y la avena.

 

En cuanto a la paja se encuentran sin cotización tanto el paquete grande como el paquete pequeño a la espera del los primeros resultados de la cosecha.

 

 

Estabilidad en la Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca, donde no cotizan el ibérico de bellota 100% y el de recebo se mantienen los precios del cebo de campo, en 1,90€ por kilo vivo, y del porcino de cebo, que cotiza a 1,77€ por kilo vivo.  

 

Mesa de vacuno

 

 

Sin novedad en la Mesa de Vacuno de la Lonja de Salamanca. El precio del bovino de carne menor de 12 meses se queda en 3,98 euros por kilo en canal y la ternera mayor de 12 meses se mantiene en 3,85 euros.

 

Baja ligeramente el precio de los añojos a 3,81 euros, y los novillos se mantienen a 2,13 euros por kilo en canal.  

 

 

Se mantienen los precios del Porcino Blanco en la Lonja de Segovia. El cerdo selecto en 1,26€ por kilo vivo; el normal se paga a 1,25€ y el cerdo graso cotiza a 1,33€ por kilo. El precio del cochinillo permanece en 25€.  

 

 

En el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina, esta semana se aumenta el precio del cabrito lechal a 3,70€ euros por kilo vivo.  

 

 

Finalizamos con la Mesa de Ovino de Medina del Campo, donde la cotización del lechazo asciende ligeramente esta semana hasta los 4,70€ por kilo vivo y una semana más sigue sin cotización el cordero.