Las Lonjas con ASAJA

Toda la información de las LONJAS de Castilla y León a fecha de 27 de mayo, proporcionada por ASAJA Ávila.

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

 

Mesa de Cereales

 

 

 

Comenzamos el repaso a los mercados agrarios de referencia con la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, que registra una bajada de precios en casi todos los valores: el trigo blando baja a 166€ por tonelada, y la cebada a 165€; el centeno cotiza a 156€ y la avena a 177€. Tan soo se mantiene estable el precio del maíz, a 168€ por tonelada.

 

El paquete grande de paja permanece en 65€ por tonelada, mientras que el paquete pequeño continúa sin cotización.

 

Mesa del porcino ibérico

 

 

Más bajada de precios en la Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca. Sin cotización el bellota 100% y el recebo y pérdidas en los precios del cebo de campo, que cotiza a 1,89€ por kilo, y en el de cebo, que se paga a 1,77€ por kilo.

 

 

Mesa de vacuno

 

 

Estabilidad en la Mesa de Vacuno de la Lonja salmantina. El bovino de carne menor de 12 meses cotiza a 3,98€ por kilo en canal, y las terneras mayores de 12 se quedan en 3,85€. Los añojos siguen en 3,84€ y los novillos cotizan a 2,13€.

 

 

 

 

LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA

 

 

Una semana más, la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia ve crecer sus precios. El cerdo selecto alcanza los 1,10€ por kilo vivo; el normal se paga a 1,09€ y el cerdo graso llega a cotizar a 1,23€ por kilo. El precio del cochinillo continúa en 25€.   

 

 

 

MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA

                                                                                                  

 

 


 

También se revalorizan los precios en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina, donde el cabrito lechal de entre 7 y 10 kilogramos cotiza a 3,50€ euros por kilo vivo.  

 

 

MESA NACIONAL DE GANADO DE MEDINA DEL CAMPO

 

Mesa de Ovino

 


 

Finalizamos con la Mesa Nacional de Ganado de Medina del Campo, que esta semana deja pérdidas en la cotización del lechazo de 12 a 15 kilos, que se paga a 4,70€ por kilo vivo, mientras sigue sin cotizar el cordero de 19 a 23 kilogramos.