La regiĂłn ha perdido un millĂłn de ovejas en cinco aĂąos

"Muchos ganaderos no podrĂĄn resistir la pĂŠrdida de rentabilidad de sus explotaciones"

La `Alianza por la Unidad del Campo", que forman las organizaciones UPA y COAG, califica como muy preocupantes las cifras que apuntan a que en los Ăşltimos cinco aĂąos el censo de ovejas en Castilla y LeĂłn haya disminuido en un millĂłn de animales.


UPA y COAG consideran que el desencadenante de esta situaciĂłn es el incremento de los costes de producciĂłn y el bajo precio que los ganaderos perciben por sus productos (carne y leche), lo que estĂĄ llevando a muchos productores a tener que abandonar la actividad.


Actualmente en nuestra región hay un total de 3.278.539 cabezas de ovino, siendo la provincia de Zamora la que mås censo tiene con 729.280 animales, y Ávila la que menos, con 188.794 animales.


Los datos de los que dispone la ALIANZA apuntan que hace cinco aĂąos el nĂşmero de cabezas de ovino era de 4.321.000, lo que equivale a 1.043.000 cabezas mĂĄs de las que hay actualmente. El descenso en ovino ha sido progresivo, ya que hace tan solo 10 aĂąos el censo era de 4.860.000 cabezas (1,6 millones de animales mĂĄs que ahora). En el Ăşltimo aĂąo el descenso en la cabaĂąa de ovino ha seguido siendo significativo ya que el nĂşmero de cabezas se redujo en 300.000 respecto al 2010.


Por lo tanto, nuestra regiĂłn ha perdido el 25 % de cabezas de ovino desde el aĂąo 2006 y hasta un 33 % desde el aĂąo 2002.


UPA y COAG achaca esta situaciĂłn tan delicada que sufre uno de los sectores ganaderos mĂĄs importantes de Castilla y LeĂłn a la desmesurada subida de los costes de producciĂłn aĂąo tras aĂąo y a los bajos precios que los ganaderos perciben por sus productos.


En una situaciĂłn en la que los productores se encuentran materialmente ahogados por las deudas e incapaces de resistir la pĂŠrdida de rentabilidad se ven obligados irremediablemente a abandonar su actividad.


Recordamos que desde el aĂąo 2009, el precio medio del pienso se ha incrementado mĂĄs de un 25 %, el gasĂłleo agrĂ­cola se ha encarecido mĂĄs de un 40% y la energĂ­a elĂŠctrica un 30 %, asĂ­ como los medicamentos para el ganado que tambiĂŠn han tenido una subida considerable de precios. Frente a estos datos el precio de la leche y de la carne en ovino no se ha incrementado en la misma proporciĂłn. Esta situaciĂłn determina que sean los ganaderos los que asumen una tremenda pĂŠrdida de rentabilidad.
El precio en origen de leche de oveja se mantuvo en 2011 en precios similares al 2010 y en lo que llevamos de 2012 ha experimentado un ligero repunte del 2,8 %, incremento insignificante al no cubrir los costes de producciĂłn.


La leche de oveja es materia prima para elaborar los mejores quesos del mundo, como el Queso Zamorano, Queso de ValdeĂłn o Queso Castellano entre otros productos, y asĂ­ lo atestiguan los premios recibidos aĂąo tras aĂąo en certĂĄmenes como los `World Cheese Awards.


UPA y COAG recuerdan que el mantenimiento de la cabaĂąa ganadera de ovino de nuestra regiĂłn debe ser estratĂŠgico para el futuro de las zonas rurales y de algunos de los productos mĂĄs emblemĂĄticos de nuestra gastronomĂ­a.

 

DATOS DEL CENSO DE OVINO EN CASTILLA Y LEÓN Y EN ESPAÑA

 

AÑO

NÂş CABEZAS (CYL)

NÂş DE CABEZAS (ESP)

2002

4.860.146

23.813.173

2003

4.851.316

23.485.947

2004

4.343.530

22.735.551

2005

4.042.187

22.749.483

2006

4.321.562

22.451.627

2007

4.398.450

22.194.257

2008

4.145.751

19.952.282

2009

3.886.665

19.718.195

2010

3.573.539

18.561.642

2011

3.278.539

18.135.740