El precio de los cereales se desmorona un 8% en Salamanca en solo 4 meses

(Foto: Chema Díez)

El valor medio de trigo, cebada, avena, centeno y maíz ha pasado de los 179 euros del mes de noviembre a los 166 actuales, lo que supone 13 euros menos por tonelada con un posible cambio de tendencia en el horizonte.

El precio de los cereales se ha desplomado en Salamanca en los últimos cuatro meses. Este hecho lo refrendan los datos oficiales de la Lonja Provincial que reflejan una clara tendencia bajista que ha provocado que su valor medio haya bajado un 8%.

 

Así, mientras el 9 de noviembre de 2015 (inicio de la bajada de los cereales) hasta este 14 de marzo, el precio medio de todos los cereales ha pasado de 179,2 euros por tonelada a 166,6, o lo que es lo mismo, una bajada de un 8% o 13 euros por tonelada.

 

Por cultivos, el más castigado por el descenso del precio es el trigo, que ha sufrido una tendencia a la baja de 18 euros, pasando de 184 a 166 en solo 4 meses. Le sigue el maíz con 15 euros menos (181 a 166), por los 13 de la cebada (179 - 166), los 12 del centeno (169 - 157) o los 5 de la avena (183 - 178), el menos castigado de todos.

 

                    9 NOVIEMBRE          14 MARZO

 

TRIGO                 184                            166         (-18 EUROS)

 

CEBADA              179                            166         (-13 EUROS)

 

AVENA                183                            178         (-5 EUROS)

 

CENTENO            169                            157         (-12 EUROS)

 

MAÍZ                    181                            166         (-15 EUROS)

 

PRECIO MEDIO    179,2                         166,6        (-12,6 EUROS, -8%)

 

LA PAJA, LA CARA DE LA AGRICULTURA

 

Por su parte, el lado opuesto de esta situación recae en la paja, que atraviesa por una situación diametralmente opuesta a la de todos los cereales. Y es que, su precio ha pasado de 33 euros en el mes de agosto de 2015 a los 63 actuales, con una subida de un 90% o 30 euros en los últimos siete meses y sin perspectivas de cambiar de tendencia.

 

El nuevo 'oro' del campo se ha transformado en paja.

 

Evolución del precio de la paja