El cocinero Sergio Fernández, Embajador de Gredos

Mañana tendrá lugar en Gredos "Montañas de sabor" una actividad gastronómica que contará con la participación de Sergio Fernández, cocinero de TVE, que quiere impulsar la gastronomía de la zona. Además, ese mismo día, Sergio será nombrado Embajador de Gredos, título del que le hará entrega Agustín González, presidente de la Diputación de Ávila

La jornada comenzará con una ruta gastronómica por cuatro establecimientos de la zona –El Mirlo Blanco en Candeleda (10:30), La Posada del Cubo en San Esteban del Valle (11:46), La Parada del Arriero en Villarejo del Valle, (Puerto del Pico) (12:36) y La Vieja Usanza en Hoyocasero (13:35)- donde el propio cocinero probará sus diferentes tapas y platos típicos, todos preparados con productos de la zona.

 

La ruta gastronómica concluye en el Parador Nacional de Turismo de Gredos situado en Navarredonda de Gredos, el lugar elegido por Sergio Fernández y sus colaboradores para realizar un “show cooking” con productos de la zona, y de forma participativa con los asistentes que podrán degustar y valorar los platos que cocine.

 

Más tarde, se nombrará a Sergio Fernández como Embajador de Gredos 2013 por sus raíces y cercanía con la zona de la Sierra de Gredos y el Valle de Iruelas, título del que le hará entrega Agustín González, presidente de la Diputación de Ávila