“Duelo de Fogones” en El Barco de Ávila

La judía de El Barco de Ávila se dará a conocer a través del programa de RTVCYL, “Duelo de Fogones” que se grabará en la localidad los próximos 12 y 13 de noviembre.

Para el concejal de Cultura, Víctor Morugij, “se trata de una nueva oportunidad para dar a conocer, no sólo la riqueza gastronómica de nuestro pueblo, sino también para difundir nuestro patrimonio y nuestros valores culturales, como el Museo de la Judía, que será escenario de las grabaciones del programa”.

 

Morugij ha recordado que “el Museo de la Judía es un viaje por la historia, ya que alberga aperos, herramientas y útiles necesarios para las labores en el campo de ahora y de antes. También se muestran documentos de la historia de los últimos 25 años, como el que se presentó para lograr la indicación geográfica protegida, y paneles en los que se explica el proceso de producción de la judía: desde la preparación de las parcelas y el sembrado, la importancia de las semillas y el agua, la recolección y el desgranado”.