Alumnos de la UCAV conocen los últimos avances en la tecnología del vino, aceite, frutas y verduras

Los alumnos de la UCAV en la Feria de Zaragoza.

Los alumnos del Máster en Biotecnología Agroalimentaria de la Universidad Católica de Ávila (UCAV) han conocido los últimos avances en tecnología para los sectores del vino, el aceite, las frutas y las verduras con la celebración conjunta de cinco salones específicos en cada uno de estos campos en la Feria de Zaragoza.

Del 24 al 27 de febrero han visitado la feria más importante del sector del vino, del aceite, las frutas y verduras. ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y FLUYVER han convertido la capital aragonesa en el escaparate tecnológico de referencia del Sur de Europa. 1.096 expositores de 22 países han enseñado todo lo novedoso que ofrecen los distintos sectores. 

 

Investigación, desarrollo e innovación son las señas de identidad de los equipos, técnicas y maquinaria que, durante estos días, se exponen en las instalaciones feriales. Los sectores del vino y el aceite demuestran su pujanza y proyección internacional en unos salones altamente tecnológicos.