Agustín Risueño gana el II concurso de cortadores de jamón de Valladolid

Foto: BORIS GARCÍA

La Plaza de Santa Brígida de la capital vallisoletana acogió durante la mañana de este domingo, el II Concurso de corte de jamón de Valladolid que se ha adjudicado Agustín Risueño.

 

El acto, organizado por el restaurante 'Don Bacalao', ha contado con la participación de seis "excelentes" cortadores de jamón, según ha informado la organización a través de un comunicado remitido a Europa Press.

 

El jurado profesional estuvo compuesto por seis personas, entre ellos el presidente de la Asociación Provincial de Hosteleria de Valladolid, Jaime Fernández, y  Diego Hernández, que ostenta un doble Record Guiness mundial en cortar jamón. Su veredicto ha sido proclamar ganador (350 euros) al leonés Agustín Risueño, seguido del burgalés Carlos Sánchez y del salmantino Isidro Velasco.