Abre sus puertas la IV Feria del Queso de Cabra de Candeleda

El alcalde de Candeleda, Miguel Hernández Alcojor, inauguró este sábado la IV Feria del Queso de Cabra de esta localidad acompañado de la corporación municipal y los representantes de la oposición, así como de los alcaldes de Casavieja y La Adrada, a los que agradeció cordialmente su presencia.

Con una temperatura cercana a los 20 grados las autoridades pasearon por todos los establecimientos participantes situados tanto en la Plaza Mayor como en la Plaza del Castillo, interesándose por las perspectivas de la feria y su participación y degustando la gran variedad de quesos de cabra expuestos.

 

Además aprovecharon para dar la enhorabuena a una de las queserías locales, Valdecabras, quienes han obtenido la medalla de bronce en los Word Cheese Awards 2015, ejemplo del buen hacer en las empresas candeledanas y fruto del esfuerzo de invertir en innovación.

 

Con estas buenas perspectivas la feria se sitúa ya en el calendario como un evento con identidad propia y referente en sector agroalimentario, reuniendo a queserías de Castilla León, Extremadura, Castilla la Mancha y Cantabria, entre ellas las tres de Candeleda: Caprino de Candeleda, El Collado de Gredos y Valdecabras.

 

Además de los establecimientos participantes, como actividades paralelas se ha celebrado la conferencia La ganadería de Caprino en la historia de Candeleda impartida por Arcadio Blázquez y este 7 de diciembre está prevista la conferencia sobre Los movimientos trashumantes de corto recorrido en Candeleda, por Arcadio Blázquez yel audiovisual 'Los Últimos Trashumantes' por Juan Antonio Moreno, en el Auditorio Municipal.

 

Aún quedan dos días de feria, el ambiente es animado y las degustaciones son un éxito asegurado, por eso desde el Ayuntamiento animan a visitantes y vecinos a pasear por las plazas candeledanas y disfrutar de un evento que pone en valor uno de los productos estrella del sector agroalimentario local.

 

Plaza del Castillo- QUESERÍAS Plaza Mayor
  • 1.    CAPRINO- CANDELEDA.
  • 2.    VALDECABRAS- CANDELEDA.
  • 3.    EL COLLADO DE GREDOS- CANDELEDA.
  • 4.    CABRITOS MARIBEL- CANDELEDA
  • 5.    QUESERÍAS DEL TIÉTAR- LA ADRADA- ÁVILA.
  • 6.    QUESOS MONTEALIJAR- LAS NAVAS DEL MARQUÉS- ÁVILA.
  • 7.    LA QUESERA DE LA VERA- VILLANUEVA DE LA VERA- CÁCERES.
  • 8.    QUESO VALDEVIEJA- QUESERÍA SANTA CATALINA- CIUDAD REAL
  • 9.    QUESOS PEÑASAGRA- D.O. QUESUCOS DE LIEBANA- CANTABRIA.
  • 10.    QUESOS LA CABEZUELA- FRESNEDILLAS DE LA OLIVA- MADRID.
  • 11.    QUESERÍA SIERRA DE HONTANAR- HONTANAR- TOLEDO.
  • 12.    QUESERÍA VEGA DE SAN MARTÍN- SAN MARTIN DE LA VEGA- MADRID.
  • 13.    QUESOS LA GARTERANA- LA GARTERA- TOLEDO.
  • 14.    CERRUCOS DE KANAMA- LOS NAVALUCILLOS- TOLEDO.
  • 15.    ADISVATI- CANDELEDA.
  • 1.    PIMENTON EL SEQUERO- CANDELEDA
  • 2.    PIMENTON DEL ALCOBILLA- CANDELEDA
  • 3.    PIMENTON EL SANTUARIO- CANDELEDA
  • 4.    PIMENTON LAS CINCO LAGUNAS DE GREDOS- CANDELEDA
  • 5.    EMBUTIDOS GÓMEZ- CANDELEDA.
  • 6.    SABOR VERATO- MADRIGAL DE LA VERA
  • 7.    VALTIÉ GOURMET- EL HORNILLO
  • 8.    MANUEL CASTRO BULLÓN S.L – EMBUTIDOS DE GUIJUELO
  • 9.    MIEL EL PRESO- CANDELEDA.