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¡¡¡Oído Cocina!!!

Carlos López Martínez

Veranito, veranito…

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Desafiando estos días al mercurio en los fogones, me encuentro reflexionando sobre si la temperatura corporal se puede regular con los alimentos… pronto me doy cuenta de que efectivamente podemos bajar o aliviar de forma casi inmediata nuestros sofocos gracias a unos platos frescos que no sean solo los líquidos o cremosos.

Al pueblo lo que es del César

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Va, venga, que si, que ya ha llegado el buen tiempo y los platitos de verano!!! Pero este año no pienso renunciar a mis gustos personales (no debería hacerlo nadie.. ^^ ). Pues eso, que vamos a cuidarnos con sabores, texturas y salsas y………..de todo lo que nos plazca pero con cabeza… Vale?!