Monaguillo original

Gazpacho y Cilicio

David Monaguillo
Blog de David Monaguillo. Autor de Pecados del Monaguillo.

Nocheviejix

Hace un par de semanas me despertaba con la noticia de que €œMecano volvía€ a los escenarios; antes de que salieran a desmentirlo oficialmente, se me vinieron a la cabeza la imagen del repartidor de Helio en la puerta de Ana Torroja ,la de Nacho Cano corriendo por El Retiro €“ para volver a pillar la forma - con la camiseta de tirantes del Bershka y la música de Rocky sonando de fondo y la de un estadio con 40.000 personas coreando el €œ como el año que fue€ ; gracias a dios la crisis no ha hecho €“ de momento - que sus fortunas se tambaleen tanto como para plantearse el regreso , pero esta falsa €œamenaza€ seguro que ha vuelto a poner en órbita esa dichosa canción y todo Dj que se precie la pinchará esta nochevieja justo entre el Tiburón y el megamix de Bonnie M.

Si amigos, poneos en lo peor, este ataque totalmente gratuito a modo de entradilla, no tiene justificación alguna y era simplemente para que os fueseis haciendo a la idea de que vamos a hablar del 31-D, ese día en el que comer lo mismo de siempre al precio de siempre es materialmente imposible, ese día en el que la gente se pelea por un besugo bizco, ese día en el que se pierden los principios y todo el mundo se estrangula la crisis a la altura del cuello con un nudo Windsor.

Antes de que el Social Media fuera asignatura obligatoria en el gremio hostelero, a mediados de noviembre empezabas a recibir ofertas puntuales con planes para tan señalada fecha y era ya dos semanas antes del día en cuestión y preocupados por no llenar, cuando aquello se convertía en una especie de Puerto Hurraco publicitario; pero ahora todo está perfectamente orquestado y son los Community Managers los encargados de, además de preguntarte qué tal te has levantado, qué vas a hacer el próximo fin de semana, si duermes en pelotas o con pijama de franela o si eres más de tanga o coulotte -muy sutilmente eso sí-, sugerirte previa €œmordida€ de anzuelo su oferta €œludicogastronomica€ para ese día. Esta figura tan de moda en la actualidad hace gracia porque siempre está ahí €“tipo amigo invisible-, pero en algunos casos empiezas a preocuparte al verlos demasiado pendientes de ti e incluso llegas a pensar que pudiera estar sufriendo una síndrome de Estocolmo blogger...

Una vez elegido el local y pagado el correspondiente cubierto, dando por hecho que esta es la noche en la que hasta los restaurantes más conservadores se ven obligados a avanzar posiciones, €œafrancesandose€, sirviendo €œmariconadas€ de aperitivo o poniendo menús muy influenciados por el concepto €œboda gitana€ - por aquello de hacer de la última noche del año algo especial, de que la gente se empeñe en cenar a disgusto yendo con traje y corbata (aunque luego salgan sin ella) y de que se vayan como quieran €Ś. pero a rastras-, estaremos listos para disfrutar de la variada oferta gastronómica que desfilará frente a nosotros.

En una buena mesa nunca faltarán los embutidos ibéricos, loncheados unas cuantas horas antes, porque aunque el cortafiambres no sea €œhumano€ también merece cenar con su familia de electrodomésticos -y de paso así van sudando-; del mar se llevan la palma las gambas de €œHuelva usted mañana€ porque hoy no nos llegaron, la langosta en alguna de esas preparaciones más barroca que Rubens y alguna nécora que se escapó a lo zombie de Walking Dead de la obligatoria crema de marisco; en las carnes la oferta variará entre €œlo que sea con foie€ o eso mismo con la suficiente cantidad de frutos secos, orejones y azúcar, como para que en año nuevo y aun desde el baño llames a los de la tele, para decirle que has sido el primero en dar a luz este año y que venían gemelos... una pastilla de turrón y un pan de higos.

Y como tengo la €œsana€ costumbre de que mis post no superen el folio para no aburrirles -aun más-, me van a tener ustedes que perdonar este €œmenú interruptus€; así que dejamos para la próxima entrega el resto de la cena, la bebida y el día después, en lo que desde ya podríamos bautizar como €œNocheviejix Realoaded€œ.

Twitter: @DavidMonaguillo
pecadosmonaguillo@gmail.com

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